台湾

優しいヘルシーな朝食!台北「極品光復素食包子」のビッグ野菜まん!

你好!チッヒーです♡

台北朝ごはんシリーズ第④弾は、台湾のシンボル!台北101から徒歩で行く!地元民の台所「光復市場」エリアにある「極品光復素食包子店」をご紹介!

日本のTV番組、ガイドブックでも紹介される超有名店!日本人もご用達!

一体どんな朝ごはん屋さんなのでしょうか?

早速見ていきましょう(^^)/

美食の宝庫!光復市場エリアにある素食包子とは?

極品光復素食包子の外観

創業から20年以上!元々は、「三六九素食包子」という名で地元っ子達から親しまれていましたが、お店をリニューアル後に改名!

現在は、極品光復素食包子として、名が知れ渡るようになりました♪ しかしながら、今でも地元民の間では、「三六九包子」とも呼ばれているようです♡

さてさて、お店の名にある素食包子(スースーバオズ)ですが、

「光復=地名」「素食=ベジタリアン」「包子=中に具を包んでいるもの(饅頭)」という意味になるので、光復エリアの野菜がたくさん詰まった極品菜包(野菜まん)が食べられるお店です。

もう少し、詳しくお店の紹介をすると・・

●肉を一切使用しないベジタリアン包子専門店!
●化学調味料も不使用!
●包子は、一から丁寧に手作り!

といった、身体に優しい且つヘルシーな野菜まんが食べられます♡ 

チッヒー

日頃から野菜不足の方や、台北観光・食べ歩きで胃が疲れてる~なんていう方におススメです♪

極品光復素食包子13種類のメニューを見てみよう♪

極品光復素食包子の日本語メニュー

  • 雪裡紅包(からし菜まん) 25元/顆
  • 高麗菜包(キャベツまん) 25元/顆
  • 竹筍包(タケノコまん)25元/顆 
  • 蘿蔔絲包(千切り大根まん) 25元/顆 
  • 客家酸菜包(白菜の漬物まん) 25元/顆
  • 四季豆素包(いんげん豆まん・数量限定) 25元/顆
  • 葫蘆包(ひょうたんまん?夏秋限定) 25元/顆
  • 豆沙包(あんまん)25元/顆
  • 芝麻包(黒ごまあんまん) 25元/顆
  • 芋泥包(タロイモまん)25元/顆
  • 黒糖雑糧饅頭(黒糖雑穀蒸しパン) 25元/顆
  • 新芋饅頭(新鮮タロイモ蒸しパン) 25元/顆
  • 花巻(中華風蒸しパン) 15元/顆

数量限定や季節限定ものもあるので、すべてのメニューがあるとは限りませんが、意外にメニューが多いことにびっくりです(‘◇’)ゞ

5名のおばちゃん達が、お店の前で菜包を包んでいる様子です! 

エプロンをしていないおばちゃん達も菜包を作っていて、「あれ・・??」っと、一瞬一般客と間違えましたが・・。

とにかく、細かいことは気にしない‼ ゆる~い台湾です笑。

極品光復素食包子の内観

皆、一つ一つの完成度が高く、手際が良い~♪ 

ぷしゅ~っと湯気が立ち昇るこちら↑は、菜包や包子を入れる保温機です!

中には、ふっくらした包子がぎっしり♡

ローカル台湾発見!なんだか趣きがあって、見入ってしまいました♡

日本では、なかなか見かけませんよね・・? 

平日10時すぎ頃・・お店は、そんなに混雑してはいないものの、次から次へと、購入されるお客さんが押し寄せます!

朝の時間帯は、けっこう混み合うようです。

イートインする場所はないので、テイクアウトのみになります。

それでは、早速オーダーしてみましょう!

極品光復素食包子!人気のビッ~~グな野菜まん!

餃子まんのような模様が美しい!高麗菜包(キャベツまん)

極品光復素食包子の高麗菜包

餃子のような??葉っぱのような??形が特徴のキャベツまん!

気になる中身は~~??

じゃ~~~ん‼

一口かじってみると、見た目通り、中身の具材がた~~っぷり(^^)/ WOOOOOOW!!!

キャベツの他にも、チンゲン菜、キクラゲ、高菜、クワイなどの野菜がぎっしり詰まって、食べ応えありありです!

饅頭生地のほのかな甘みと野菜の塩味がマッチして、とっても食べやすい!

最後まで飽きることなく、さっぱりと食べれちゃいました!

これはリピートして、また食べたい!!

お店人気NO1!雪裡紅包(からし菜まん)

極品光復素食包子の雪裡紅包

まん丸!ふっくら♡ 雪裡紅包(からし菜まん)

高麗菜包同様、ずっしりとした重み‼

本当は、すっぱい味が特徴の酸菜客家酸菜包(白菜の漬物まん)を食べる予定でしたが、オーダーしてみると・・売切れ( ;∀;)

・・なので、お店おススメの「雪裡紅包」を購入しました!

お店の店員さん。笑顔なし・無表情・態度そっけないので、日本人観光客からすると、「サービスが悪いっ!」と思いますが、台湾のおばちゃんはだいたいこんな感じの方が多いです! 
あまり気にしないようにしましょう(^_^;)

 

話は戻って、、

高麗菜包は買ってすぐ、家に持ち帰って食べましたが、雪裡紅包は、買った翌日の朝食にいただきました♪

台湾家庭一家に一台は必ずある「大同電鍋」!

こちらで蒸してから、いただきます(^^)/

チッヒー

台湾の電鍋は、炊く、煮る、蒸す、温めるといった万能調理器♡ 
と~っても便利なので、来台してから、ずっと愛用してます♡

電鍋で蒸した雪裡紅包♪ 中身もふ~っくら!(^^)! 熱々!!

高菜のような、独特で濃厚な風味と爽やかな食感が特徴の雪菜に、チンゲン菜やキャベツ等のみじん切りが入った野菜マン。

キャベツまん、からし菜まんどちらも美味しいけど、個人的には、キャベツまんの方が好きかな♡

デザートに最適♪ 豆沙包(あんまん)

極品光復素食包子の豆沙包

やっぱり甘いものも食べたいっ!素食包子の豆沙包(あんまん)

中身はねっとりしたあんこがた~っぷり♡

美味しいんだけど・・けっこう甘いので、キャベツまんを食べた後に食べたら、お腹にずしんときました((+_+)) いちおう半分しか食べてないんだけど~。

欲張って食べた罰ですね・・。

次回から無理はしないよう、気を付けます!

極品光復素食包子

住所:台北市信義區光復南路419巷95號
電話:02‐8780‐1949
営業時間:6時00分~13時00分(月曜定休日)

素食包子の包子を外で食べるなら?3つのおススメ場所!

  1. 国父紀念館
  2. 素食包子から徒歩10分圏内! 中国革命の指導者「孫文」の像が収められている歴史的建造物。

    衛兵の交代式を見学できたり、101が綺麗に見える絶景ポイントあり!

    国父紀念館内の広場では、早朝太極拳を練習する地元民がたくさんいます! 

    菜包を食べ終えた後、地元民に混じって、一緒に太極拳を練習するのも良いかも!(^^)!

  3. 市民廣場
  4. 世界貿易センター、グランドハイアットホテルの目の前に位置する市民廣場は、都会の中のちょっとしたオアシス!

    台湾の観光スポットが描かれた牛は、まさに芸術的アート!

    インスタ映えもバッチリ‼

    こんな場所で、おしゃべりしながら朝食をとるのもいいかも♡

  5. 正和公園
  6. 素食包子店から徒歩1分。目と鼻の先! 住宅街の中にある小さな公園!

    「すぐに包子を食べたい!」という方は、この公園が一番近いのでおススメです!

極品光復素食包子へのアクセス方法!

台北市信義區に位置する素食包子!

レッドラインの談水信義線「台北101/世貿站」下車!

台北101の麓、5番出口から徒歩約10分!

世界貿易センターの横・市府路沿いをまっすぐ直進します。

松壽路の交差点、信号の手前を左折。

グランドハイアットホテルを通り越して、直進。

目の前にHi Lifeのコンビニが見える信号を渡ります。

その横の細い路地を通って、一本目を右折。

龍興宮の小さな神社の角を左折。

数メートル歩くと、台湾伝統マーケット「光復市場」があります!

市場を背にした手前の路「光復南路」を更に数メートル直進すると、

極品光復素食包子に到着します!

 

【光復市場から国父紀念館への行き方】

光復市場を背にした右側の路を直進すると、国父紀念館の建物・オレンジの屋根のあたりが、すぐ目の前に見えます!

味が良くて、コスパも良し!言うことなしの野菜まんはいかが?

極品光復素食包子の野菜まんは評判通り!

絶品でした♡ 

上述通り、とにかくボリューミィーなので、一度にたくさんは食べられないけど、ご家族、友人、カップルで、いろいろな種類を少しづつ味わうのが良いと思います。

筆者がお店に訪れた時は、雨が降ったりやんだりの悪天候だったので、外で食べることができませんでした(*ノωノ)

お天気が良ければ、是非近くの公園、広場、国父紀念館等で朝食をとってみて下さいね! 外で食べれば、美味しさ倍増!

ピクニック気分で楽しいと思います♪

台湾在住歴12年!フリーライター。
2006年に台湾人の主人との結婚を機に台北の隣・新北市に移住。
来台後、台湾師範大学語学センターにて中国語を習得。
日本語教師を経て、現在は、自営業である宝石店に勤務する傍ら、
台湾グルメ・観光情報・子育て・生活・美容などの記事をWebメディアで発信中!
趣味は、週末に台湾グルメを食べ歩くこととジムで身体を鍛えること!
ポーセラーツにもハマっています。
皆さまの為に役立つ台湾情報を発信したいと思います。

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