皆さん、ニーハオ！

最愛小吃！台湾B級グルメLoveのチッヒーです。

台湾の家庭料理といえば、魯肉飯（ルーローファン）！

 

どこを取材しようかと迷っていたのですが、

日本でも知名度の高い台湾トップ美女モデルの林 志玲（リン・チーリン）さんや

カリスマ人気歌手の周 杰倫（ジェイ・チョウ）さんも通う名店中の名店！

台北五大必吃魯肉飯之一（台北５大魯肉飯の一つ）とも称される

台湾人が愛してやまない魯肉飯「金峰魯肉飯」にお邪魔してきました。

お店への行き方は？

金峰魯肉飯（ジンフォンルーローファン）

• 住所：台北市中正區羅斯福路一段10號
• 電話：02-2396-0808
• 営業時間：8:00~1:00

談水信義線、捷運「中正紀念堂」2番出口！

駅を背にして、通りをまっすぐ、2～3分歩くと、

すぐ目の前にお店の看板を見つけることができます。

金峰魯肉飯のお店に到着～！

今回は、夜レポです★

お店は、内用（イートイン）と外帯（テイクアウト）ができ、

イートインの方は、こちらの看板の列の前に並びます。

 

お店に着いた時間帯はだいたい19時すぎ頃・・

ちょうど夕食で混み合う時間帯( ;∀;)

覚悟の上でしたが・・

店頭には、ずら～っと行列が・・・。

筆者が並んだ列の前には、だいたい10組くらいのお客さんが並んでいたでしょうか・・。

結構待つのでは・・・？？

なんて思いましたが、

「回転率が早い！」と聞いていた通り、30分も待たずに、席に着くことができました～！

店内の様子

店内は、縦長の空間設計。

壁を挟んで、２部屋分、机が所狭しと縦長、横長という感じに、うまくスペースを使って並んでいます。

お店の中央に位置する場所は、キッチン！！

外側からは、キッチンの様子と美味しそうなお料理を見ることが出来ます。

内側から見ると、こんな感じで、混み合っている時間帯はてんやわんや。

厨房にオーダーメニューの言葉が、台湾語・中国語で飛び交い、始終忙しそうでした。

 

オーダーしよう！

筆者が着いた席の前には、壁にメニューが張ってありました！

なぜか日本語も・・!(^^)!

実際にオーダーする際は、机の上に置いてある用紙に、卓號:テーブル番号とメニュー欄の横に記載してある数量を記入します。

金額はかかなくても良いそうですが、計算できる方は、書いてあげた方が良いかもしれません。（皆さんお忙しそうなので・・）

 

「メニューが書かれているオーダー用紙だけだと、ちょっとお料理のイメージがつかない！！」

なんて方は、お店の方に言うと、英語・日本語で表記されたメニューを見せてくれます。

しかもすべてのメニューにリアルな写真付き！

有難いです!(^^)!

メニュー用紙に記入したら、お店の方に渡しましょう。

お店の方が厨房にオーダーした後は、記入したメニュー用紙がお会計時に必要になる為、机の上に再度置かれます。

 

金峰魯肉飯＊メニュー紹介＊

いざ実食！

オーダーメニューはこちら↓

• 魯肉飯（小）豚ひき肉ライス　2つ
• 魯鴨蛋　味付けたまご
• 乾米粉　ビーフン
• 燙青菜（中）煮野菜
• 筍乾　メンマ
• 油豆腐　油煮豆腐
• 頭髄湯　豚の脳みそのスープ

上記7種類！

オーダーしてから1分もたたない？

間に、どんどんメニューが運ばれてきました。

さすが回転率が速いだけあって、メニューが運ばれてくるのも迅速！

びっくりです！

 

魯肉飯（小）

まずは、1日に2000～3000碗売れるという、超絶人気の魯肉飯から♡

八角の香りと醤油ベースでしっかり味付けされた柔らかいお肉が、ご飯とマッチして、食がすすみます。

ご飯の横にウリ？？のようなものあり。

お店の方に、

「這個綠色的是什麼?」

「この緑色のものは何ですか？」

と聞いてみると、

「越瓜」（シロウリ）

と言われました。

漬物のような感じでしょうか・・

さすが一番人気！

間違いない美味しさでした(^^♪

NT30（約110円）

油豆腐＆魯鴨蛋　

油豆腐と魯鴨蛋が、一つのお皿できました。

ご飯のお供に、良い組み合わせです。

つるっつるの煮たまご。

お箸で掴むのに、若干苦労・・なかなかがぶっとかぶりつくのが難しい・・

味がしっかりと中の黄身にまでついているので、こちらも文句なしの美味しさ。

同じく、油豆腐も中身まで味が染みついています。

台湾の方は、これに辣椒醤（とうがらしのタレ）をかけて食べる方が多いですが、

筆者は辣椒醤がなくても、全然いける味だと思います。

NT25（約90円）

筍乾

こちらもご飯のお供になる、メンマ！

メンマの上には、魯肉飯にかけてある肉そぼろがのっていました。

メンマを添えることで、ちょっと脂っこいものを食べても、お口がさっぱりとします。

NT30（約110円）

燙青菜

「煮野菜の野菜はなんだろうな？」

と思いながらオーダーしてみると、

なんと空心菜でした～♪　

空心菜好き♡

シャキシャキ空心菜にも、肉そぼろ付き。

なんといっても魯肉飯のお供には、野菜が合います。

NT30（約110円）

乾米粉

これだけじゃ、ちょっと物足りないな？

なんて思ってしまう食いしん坊！

気になるビーフンも頼んでみました。

ビーフンの上にも、まんべんなく肉そぼろが・・♡

混ぜてみると、中にはシャキシャキのもやしやニラがたっぷり♪

栄養満点です！

NT35（約130円）

頭髄湯

最後に、ちょっとグロッキーな名前のスープー「頭髄湯」

この正体は・・

なんと・・

豚の脳みそで～す(*’ω’*)

小さなお碗の中に、豚の脳みそがぎっしり。

見た目は白子のよう。

食感は、豆腐。

お味は、なんと表現すればよいのか・・。

ちょっと臭みのある独特なお味ですが、口の中でとろ～っととけます。

すべて完食はならず～～とも、1つや2つはいけます。

実は、我が家でもたまに調理してスープに入れて食べるので、

豚の脳みそにまったく抵抗なし。（始めてみた時にはさすがに引きましたが・・。）

我が家の豚の脳みそ調理法！
（たぶんお店でも同じだと思います・・）

「けっこう面倒な過程をここでもやっているんだなぁ～。しかも大量に・・」

と感心してしまう筆者。

スープのお味は、薬膳（漢方）ベースの飲みやすいお味。

このお味に興味をもった筆者（主婦目線）は、忙しい店員さんを捕まえて、聞いちゃいました！

「請問這種東西是什麼?」

（この種類はなんですか？）

「是枸杞子・白芷・當歸」

（クコシ・ビャクシ・とうき）です。

おぉなるほど・・( ..)φメモメモ

3種類の生薬で煮込むことで、脳の生臭さを取り除き、自然な甘みと深い味わいがでているんだな～と納得！

薬膳スープにはまっているので、我が家でも作ってみようと思います。

長くなりましたが、台湾でちょっと変わったものが食べたいな。

なんて思っているチャレンジャーさんには、おススメです。

意外にはまってしまうお味かも・・( ^)o(^ )

お会計

店を出るときは、店の入り口横のレジにて、メニュー用紙を渡してお会計。

これだけ食べて、たったの240元！（約870円）

安いっ！

忙しい中、筆者の質問にも丁寧に答えてくれたり、

日本人だとわかると、フレンドリーに話かけてくれる店員さんもいて、

忙しいのに、とってもアットホームなお店でした。

さすが！新日家の多い台湾！

家からちょっと離れてますが、また機会があれば絶対に食べに来ます！

食べた後は、中正紀年堂へ行こう！

金峰魯肉飯から歩いて10分圏内！

金峰魯肉飯横の南門市場の前の信号を渡れば、すぐ目の前に、大きな建物が見えてきます。

中華民国・蒋介石を記念して建てられた中正紀年堂！！

自由広場にそびえ立つメモリアルホールはとにかく広大！

日中みると、白亜の建物が特徴的ですが、夜はライトアップされて、幻想的に！

向かって目の前は本堂！

左右には、國家戯劇院（National Theater）、國家音楽廳(National Concert Hall)があります。

煌びやかで本当に素敵！　ウットリ・・♡

台北観光では、日中に来る方がほとんどだと思いますが、

夜見る中正紀年堂もこんなにきれいなので、おススメです。

ちなみに来台12年の筆者も夜に来たのは初めて♡

國家戯劇院の中を覗いてみると・・・👀

1階フロアには、戯台書店（Theater bookstore）や戯台珈琲（Theater Café）があります。

國家戯劇院のキャラクター戯台猫（Theater cats)が可愛い♡

書店各所には、ちょっとした台湾土産グッズが多数販売しています。

書店にて、台湾の原住民も詳しく紹介！

勉強になります♡

台北の歴史書（中国語版・日本語版）もあり。

恐らく、日本統治時代に建てられた建築物を地図で紹介！

う～ん・・興味深い！！

 

普段は、コンサートや舞台が開かれるところですが、こちらの1Fフロアは誰でも気軽に立ち寄れて、とっても面白い！

美味しいお茶や飲茶が食べられる戯台茶館もあるので、フラッとよってみるのもいいかも。

中正紀年堂

• 住所：台北市中山南路21号
• 電話：02-2343-1100
• https://www.cksmh.gov.tw/（中国語・英語）

台湾グルメと観光を一気に満喫しよう♪

一か所のエリアで、金峰魯肉飯のローカルグルメに観光！

正に、一石二鳥で楽しさ倍増です！

金峰魯肉飯のお店の近くには、たくさんのドリンクスタンドがあります。

台湾では、店内ドリンクの持ち込みOKなお店が多いので、

お好きな飲み物を飲みながら、ローカルフードを堪能するのも良いですよ！

今回上記でご紹介させていただいたメニュー以外のメニューも、きっとおいしいと思うので、

行った際には、是非他のメニューもオーダーしてみて下さいね!(^^)!